Onze Koempel Rub is een eerbetoon aan de koempels, de heldhaftige mijnwerkers van Limburg die hun dagen doorbrachten diep onder de grond, omringd door steenkool en hard werk. Net zoals die mijnen vol rauwe kracht en diepte zaten, brengt deze rub dezelfde eigenschappen naar jouw BBQ. De unieke mix van krachtige kruiden en specerijen geeft jouw vlees een robuuste, intense smaak en een opvallend diepzwarte kleur – net zoals de kolen die de koempels dagelijks omringden.
Deze rub is perfect voor vlees dat wel wat pit kan gebruiken, of het nu gaat om een stevige steak, sappige kippenpoten of een heerlijke brisket. Met elke hap proef je de diepte van de smaak en de ode aan een verleden vol kracht en kameraadschap.
En zoals altijd bij Kamarado’s geldt: het draait om meer dan alleen smaak. Het draait om de verbinding, om de vriendschap die ontstaat rond een goed hete BBQ. Dus, nodig je vrienden uit, steek de BBQ aan en laat de Koempel Rub jouw geheime wapen zijn voor een onvergetelijk grillfestijn. Proost op Limburgse tradities, robuuste smaken en nieuwe herinneringen die je samen maakt!
Ingrediënten Koempel Rub:
Voedingswaarden per 100 gram:
Energie (Kj, Kcal) 1135/268
Vet (g) 3,6
Waarvan verzadigde vetzuren (g) 2,1
Koolhydraten (g) 52,4
Daarvan suikers (g) 40,9
Eiwit (g) 5,5
Zout (g) 29,5
Gebruiksaanwijzing
Strooi de BBQ rub royaal en gelijkmatig over je gekozen product, of het nu vlees, kip, vis, of groenten is. Masseer de kruiden goed in, zodat ze optimaal worden opgenomen door het oppervlak. Voor de beste smaakbeleving laat je het product vervolgens minimaal 30 minuten rusten. Zo krijgen de kruiden de tijd om diep in het vlees door te dringen, wat zorgt voor een intense en gebalanceerde smaak.
Heb je wat meer tijd? Laat het dan gerust langer marineren, bijvoorbeeld een paar uur of zelfs een hele nacht in de koelkast, voor een nog rijkere smaakervaring. Zodra de BBQ op temperatuur is, leg je je meesterwerk op het rooster en laat je de rub zijn magie doen. Het resultaat? Een gerecht vol diepe, rokerige aroma’s en een onweerstaanbare BBQ-kick!